Wenn man nicht selbst ein Elternteil ist, dann macht man sich in seinem Alltag in der Regel keine Gedanken über das Thema “Babynahrung“. Doch ist ein Baby erstmal unterwegs oder bereits auf dieser Erde, überlegt man sich viele Dinge, die die Zukunft des eigenen Sprösslings auf einen guten Weg bringen. Darunter fällt auch die Ernährung des Babys bzw. Kleinkindes. Natürlich kann man sein Kind nach der Milch- bzw. Stillzeit mit den von der Industrie bereit gestellten und hoch gelobten Gläschen füttern. Doch trotz der Herstellungs-Richtlinien und der garantierten Bio-Qualität ist diese Babykost laut der Verbraucherzentrale nicht das Optimum.

Auch ich habe mir lange vor der Übergangsphase von Muttermilch auf Breikost meine Gedanken gemacht. Die Antwort: Babynahrung selbst gemacht! Man muss doch Babynahrung auch selbst herstellen können – ohne Konservierungsstoffe, ohne Zucker, ohne Salze oder Gewürze, die in diesem jungen Alter (unter einem Jahr) dem Kind besser noch nicht zugeführt werden sollten. Nach einem Gespräch mit einer anderen befreundeten Mama empfahl sie mir das Ernährungsratgeberhandbuch “Gesunde Ernährung von Anfang an” (Kosten 5,90 exkl. Versandkosten / Stand 07/2009) von der Verbraucherzentrale NRW. Eine Investition, die sich meiner Meinung nach gelohnt hat.

Das einzige was ich anders mache, ist, dass ich nicht jeden Tag die Menge für ein Gläschen koche, sondern für eine ganze Woche vorkoche und den Rest in der Tiefkühltruhe einfriere. Als sich unser Zwerg an die ersten Variationen gewöhnt hat, habe ich zwei verschiedene Essen gekocht, damit es nicht so eintönig wird und etwas Abwechslung in die Mittagsmahlzeit kommt.

Ein weiterer Vorteil der zucker-, salz- und gewürzfreien Selbstherstellung von Babynahrung ist, dass die Kinder später selbstgekochtes viel lieber essen und erst wesentlich später wählerisch werden (so wurde mir erzählt).

Probiert es aus, ich kann es nur empfehlen – und soviel Aufwand wie man glaubt oder befürchtet, ist es nicht… ehrlich!