Unser Kaminfeuer GIF zu Weihnachten.

Ein knisterndes Feuer am Kamin zur Weihnachtszeit!

“Advent, Advent… der Weihnachtsbaum brennt!” Doch bei diesem ernsten Thema sollte niemanden zum Spaßen zumute sein. Jedes Jahr gibt es in Deutschland mehrere hunderttausende Gebäudebrände, bei denen ca. 600 bis 800 Menschen ums Leben kommen und um ein vielfaches mehr die überlebenden Opfer solcher Tragödien Rauchvergiftungen oder Brandverletzungen erleiden. Es gibt die verschiedensten Ursachen dafür - Kabelbrand, Kurzschluss, Kerzenwachs (das sich im flüssigen Zustand komplett entzünden kann) oder gewisse Chemikalien, die sich in jedem Haushalt wiederfinden - daher kann man Brände nie völlig ausschließen. Besonders Nachts geht vom Feuer eine größere Gefahr aus als am Tage. Die Wahrscheinlichkeit an Rauch zu ersticken ist größer, als die Wahrscheinlichkeit vom Feuer und der Hitze geweckt zu werden. Daher wird das Thema “Brand- und Rauchmelderpflicht” immer stärker diskutiert und vom Gesetzgeber unterstützt. Leider wird die Rauchmelderpflicht in jedem Bundesland anders gehandhabt und umgesetzt. Bisher haben sich folgende Bundesländer der Rauchmelderpflicht angeschlossen: Rheinland-Pfalz, Saarland, Schleswig-Holstein, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen und nun auch Bremen. In Kürze sollen noch andere Bundesländer wie Niedersachsen folgen. Welches Bundesland welche Pflichten und Fristen festgesetzt hat, kann man in der jeweiligen “Landesbauordnung” nachlesen.

Bleibt nur noch zu sagen - jeder, der noch keinen Feuermelder in seinem Heim montiert hat, sollte einen Moment lang an die Opfer von Bränden denken, denen das Leben oder die Gesundheit durch gerade diese “kleinen Retter” hätte geschützt werden können. Batteriebetriebende Rauchmelder kosten ab ca. 5 Euro und sind auch für Nichthandwerker leicht zu montieren. Dabei ist der Montageort des Brand- und Rauchmelders von entscheidender Bedeutung. Die Geräte sollten an den Stellen installiert werden, so dass die Fluchtwege noch passierbar sind und auch evtl. schlafende Menschen vom Signal geweckt werden können, sobald der Alarm losgeht. Deshalb montiert man die Melder in Treppenhäusem bzw. Fluren für den minimalen Schutz (bei mehrstöckigen Einfamilienhäusern auch im Keller). Ein optimaler Brandschutz wären zusätzliche Rauchmelder in jedem Zimmer - außer der Küche. Es sei aber zu beachten, dass es zu erheblichen Fehl-Alarmen kommen kann, wenn in den Räumen ausgiebig geraucht wird. Der Rauchmelder kann natürlich nicht zwischen Zigarettenqualm und Feuerrauch unterscheiden. Wie man in diesem Fall die Positionierung wählt, sei jedem Tabak-Raucher selbst überlassen.

Vielleicht ist ein Rauchmelder noch eine gute Idee ihn als Kleinigkeit unter den Weihnachtsbaum zu legen. Welches Geschenk kann besinnlicher sein, als das höchste Gut - das Leben - zu retten. Frohe feuerfreie Festtage!

Wer weit weg von seiner Familie und seinen Lieben wohnt, der weiß, wie schwer es sein kann, das Jahr so gut wie möglich mit Besuchen zu planen. Man möchte doch alle wenigstens einmal im Jahr wiedersehen. Deswegen hier wieder meine Aufstellung der Feiertage für das Jahr 2010.

Feiertage 2010

01.01.2010 - Neujahr (Freitag)
06.01.2010 - Heilige Drei Könige (Mittwoch
- siehe hierzu meinen Sternsinger-Artikel)
14.02.2010 - Valentienstag (Sonntag
- siehe hierzu meine Valentinstagsgedichte)
15.02.2010 - Rosenmontag
16.02.2010 - Fastnach-Dienstag
17.02.2010 - Aschermittwoch
02.04.2010 - Karfreitag
04.04.2010 - Ostern (Sonntag
- siehe hierzu meine Ostergrüße)
05.04.2010 - Ostermontag
01.05.2010 - Maifeiertag (Samstag)
09.05.2010 - Muttertag (Sonntag
- siehe hierzu meine Muttertagsgedichte)
13.05.2010 - Christi Himmelfahrt (Donnerstag - auch als Vatertag bekannt
- siehe hierzu meine Vatertagsgedichte)
23.05.2010 - Pfingstsonntag
24.05.2010 - Pfingstmontag
03.06.2010 - Fronleichnam (Donnerstag)
15.08.2010 - Mariä Himmelfahrt (Sonntag)
03.10.2010 - Tag der “Deutschen Einheit” (Sonntag) und
03.10.2010 - Erntedank (Sonntag)
31.10.2010 - Halloween und auch Reformationstag (Sonntag
- siehe hierzu die Halloweengeschichte)
01.11.2010 - Allerheiligen (Montag)
17.11.2010 - Buß- und Bettag (Mittwoch)
28.11.2010 - 1. Advent (Sonntag
- siehe hierzu meinen Basteltipp zum Advent)
05.12.2010 - 2. Advent (Sonntag)
06.12.2010 - Nikolaus (Montag
- siehe hierzu mein Nikolausgedicht)
12.12.2010 - 3. Advent (Sonntag)
19.12.2010 - 4. Advent (Sonntag)
24.12.2010 - Heiligabend (Freitag
- siehe hierzu meine Weihnachtsgedichte oder Weihnachtsgrüße)
25.12.2010 - 1. Weihnachtstag (Samstag)
26.12.2010 - 2. Weihnachtstag (Sonntag)
31.12.2010 - Silvester (Freitag)
01.01.2011 - Neujahr (Samstag) - zum Glück… ein Wochenende ;o)

Viel Spaß bei der Familien-Urlaubsplanung!

Wenn man nicht selbst ein Elternteil ist, dann macht man sich in seinem Alltag in der Regel keine Gedanken über das Thema “Babynahrung“. Doch ist ein Baby erstmal unterwegs oder bereits auf dieser Erde, überlegt man sich viele Dinge, die die Zukunft des eigenen Sprösslings auf einen guten Weg bringen. Darunter fällt auch die Ernährung des Babys bzw. Kleinkindes. Natürlich kann man sein Kind nach der Milch- bzw. Stillzeit mit den von der Industrie bereit gestellten und hoch gelobten Gläschen füttern. Doch trotz der Herstellungs-Richtlinien und der garantierten Bio-Qualität ist diese Babykost laut der Verbraucherzentrale nicht das Optimum.

Auch ich habe mir lange vor der Übergangsphase von Muttermilch auf Breikost meine Gedanken gemacht. Die Antwort: Babynahrung selbst gemacht! Man muss doch Babynahrung auch selbst herstellen können - ohne Konservierungsstoffe, ohne Zucker, ohne Salze oder Gewürze, die in diesem jungen Alter (unter einem Jahr) dem Kind besser noch nicht zugeführt werden sollten. Nach einem Gespräch mit einer anderen befreundeten Mama empfahl sie mir das Ernährungsratgeberhandbuch “Gesunde Ernährung von Anfang an” (Kosten 5,90 exkl. Versandkosten / Stand 07/2009) von der Verbraucherzentrale NRW. Eine Investition, die sich meiner Meinung nach gelohnt hat.

Das einzige was ich anders mache, ist, dass ich nicht jeden Tag die Menge für ein Gläschen koche, sondern für eine ganze Woche vorkoche und den Rest in der Tiefkühltruhe einfriere. Als sich unser Zwerg an die ersten Variationen gewöhnt hat, habe ich zwei verschiedene Essen gekocht, damit es nicht so eintönig wird und etwas Abwechslung in die Mittagsmahlzeit kommt.

Ein weiterer Vorteil der zucker-, salz- und gewürzfreien Selbstherstellung von Babynahrung ist, dass die Kinder später selbstgekochtes viel lieber essen und erst wesentlich später wählerisch werden (so wurde mir erzählt).

Probiert es aus, ich kann es nur empfehlen - und soviel Aufwand wie man glaubt oder befürchtet, ist es nicht… ehrlich!

Ich kann es immer noch nicht fassen - Michael Jackson ist tot! Er soll Donnerstag Nacht angeblich aufgrund einer Überdosis Morphium getorben sein. Die Obduktion wird laut Medien bereits durchgeführt.

Es ist eine der tragischsten Nachrichten, die die Welt je bekommen hat. Ganz besonders weil diese Schreckensmeldung so plötzlich kam. Natürlich war Michael Jackson ein total irrer und verrückter Typ - aber nicht zu vergessen, er war auch einer der größten Künstler, die diese Erde je hervor gebracht hat!!! Keiner nach ihm konnte in seine Fußstapfen treten. Ganz besonders sind in diesem Moment die echten Fans betroffen, nachdem der “King of Pop” doch sein großes Comeback geplant hatte.

Nun wird er nur noch in unseren Erinnerungen weiter leben. Aber genau das macht ihn nun UNSTERBLICH! Gleich zu setzen mit “Elvis” und seiner Gegenwärtigkeit.

Michael, machs gut und sende uns ein neues großes Talent.

Jedes Jahr zwischen dem 27. Dezember und vor allem dem darauf folgenden 06. Januar (Feiertag/Dreikönigsfest) kommen Menschen, meist Kinder und Jugendliche aus der Kirchgemeinde, in der Gestalt der “Heiligen drei Könige” in die deutschen Haushalte, um für wohltätige Zwecke ein wenig Geld zu sammeln. Man nennt sie “Sternsinger”! Sie verkünden das Evangelium und singen auf Wunsch festliche Weihnachtslieder oder tragen ein Gebet oder Gedicht vor. Als Haus- und Heimsegen wird dann noch der Türrahmen mit geweihter Kreide beschriftet

20*C+M+B+09

Bedeuttung:

20 = Jahresbeginn
* = Stern von Bethlehem
C = Christus
+ = der dreifaltige Gott - Vater
M = mansionem
+ = der dreifaltige Gott - Sohn
B = benedicat
+ = der dreifaltige Gott - Hl. Geist
09 = Jahresende

C+M+B = “Christus, segne dieses Haus” - doch viele Menschen glauben daran, dass die Buchstaben die Initialen der tatsächlichen “Heiligen drei Könige” darstellen sollen - C = Caspar, M = Melchior, B = Balthasar.

Früher haben die Sternsinger denen den Segen gebracht, der ihnen die Tür öffnete. Doch heute werden in den meisten Gemeinden nur Haushalte besucht, die dem Besuch der Sternsinger ausdrücklich zugestimmt haben.

Es ist eine tolle Tradition, die gläubigen Menschen nicht nur ein gesegnetes Haus beschert, sondern auch einem guten Zweck dient. Man kann ein Jahr doch nicht schöner beenden oder besser beginnen!

Da man nach der Zeitumstellung im März von Winter- auf Sommerzeit eine ganze Stunde verloren hat, kann man ein wenig Vorfreude aufbauen, wenn man weiß, wann die Uhrenumstellung 2009 auf Winterzeit diese eine Stunde wieder zurück gewinnt.

Am 25. Oktober 2009 werden die Uhren von 03:00 Uhr auf 02:00 Uhr umgestellt. Die Zeitumstellung Winterzeit 2009 erlaubt uns in dieser Nacht eine Stunde länger zu feiern, zu schlafen - für einige von uns leider auch eine Stunde länger zu arbeiten.

Jedes Jahr kommen die Jahreszeiten und die damit verbundene Zeitumstellung auf uns zu. In diesem Jahr sind die Daten für den kalendarischen Wetterwechsel auf folgende Tage gefallen:

20. 03. 2009 - Frühling
21. 06. 2009 - Sommer
22. 09. 2009 - Herbst
21. 12. 2009 - Winter

Die Zeitumstellung 2009 auf Sommerzeit findet jedoch am

Sonntag, den 29. März 2009

statt, indem die Uhren von 02:00 Uhr auf 03:00 Uhr gestellt werden. Wir verlieren in dieser Nacht demnach eine Stunde.

Da viele Fernsehmeldungen von den diesjährigen Feiertagen handeln, habe ich mich bereits jetzt über die Daten informiert. Da wir zu Ostern 2009 eine Taufe ausrichten möchten, war es wichtig, auf welches Datum Ostern 2009 fallen würde. Da das Jahr aber noch mehr Feiertage zu bieten hat, habe ich für mich eine Auflistung zusammen gestellt und sie hier eingefügt, damit meine Lieben (oder auch ihr) leichter einen Überblick haben. Doch gebt acht, dass nicht jeder Feiertag auch ein “freier Tag” ist!

Feiertage 2009

06.01.2009 - Heilige Drei Könige (Dienstag
- siehe hierzu meinen Sternsinger-Artikel)
14.02.2009 - Valentienstag (Samstag
- siehe hierzu meine Valentinstagsgedichte)
23.02.2009 - Rosenmontag
24.02.2009 - Fastnach-Dienstag
25.02.2009 - Aschermittwoch
10.04.2009 - Karfreitag
12.04.2009 - Ostern (Sonntag - siehe hierzu meine Ostergrüße)
13.04.2009 - Ostermontag
01.05.2009 - Maifeiertag (Freitag)
10.05.2009 - Muttertag (Sonntag - siehe hierzu meine Muttertagsgedichte)
21.05.2009 - Christi Himmelfahrt (Donnerstag - auch als Vatertag bekannt
- siehe hierzu meine Vatertagsgedichte)
31.05.2009 - Pfingstsonntag
01.06.2009 - Pfingstmontag
11.06.2009 - Fronleichnam (Donnerstag)
15.08.2009 - Mariä Himmelfahrt (Samstag)
03.10.2009 - Tag der “Deutschen Einheit” (Samstag)
04.10.2009 - Erntedank (Sonntag)
31.10.2009 - Halloween und auch Reformationstag (Samstag
- siehe hierzu die Halloweengeschichte)
01.11.2009 - Allerheiligen (Sonntag)
18.11.2009 - Buß- und Bettag
29.11.2009 - 1. Advent (Sonntag
- siehe hierzu meinen Basteltipp zum Advent)
06.12.2009 - 2. Advent und auch Nikolaustag (Sonntag
- siehe hierzu mein Nikolausgedicht)
13.12.2009 - 3. Advent (Sonntag)
20.12.2009 - 4. Advent (Sonntag)
24.12.2009 - Heiligabend (Donnerstag
- siehe hierzu meine Weihnachtsgedichte oder Weihnachtsgrüße)
25.12.2009 - 1. Weihnachtstag (Freitag)
26.12.2009 - 2. Weihnachtstag (Samstag)
31.12.2009 - Silvester (Donnerstag)
01.01.2010 - Neujahr (Freitag) mit anschließendem Wochenende zum Abbau des Alkoholpegels ;o)

Dann wünsche ich bei der Planung kleinerer oder größerer Ausflüge viel Spaß!

Jedes Jahr stelle ich mir die selbe Frage: Was soll ich am Heiligen Abend denn nur kochen? Da wir bis zu diesem Jahr noch keine Kinder hatten, war es jährlich eine andere Mahlzeit. Aufläufe, Fondues oder Raclette haben uns bisher zu Weihnachten satt gemacht. Da wir nun eine kleine Familie geworden sind, möchte ich ab diesem Jahr mit einem traditionellem Essen unser Fest verschönern. Ich habe mir die Messlatte gleich sehr hoch gesetzt und möchte eine Festtagsgans braten.

Ich habe mir verschiedene Rezepte angeschaut und mich noch zusätzlich mit meiner Mutter, die eine hervorragende Köchin ist, abgesprochen. Dabei kam nachstehendes selbst angewandeltes Rezept heraus, das eine leckere Weihnachtsgans verspricht. Ich bin sehr gespannt, wie das Fleisch schmecken und ob die Haut vorallem knusprig sein wird.

Benutzt man eine Tiefkühlgans, so sollte man sie nach dem Auftauen einmal gründlich abwaschen. Nimmt man eine frische Gans, so kann man sich das Abwaschen sparen. Zu empfehlen ist, dass man eine bereits ausgenomme Gans kauft, da das Ausnehmen nicht zu den beliebtesten Aufgaben gehört. Nun die Gans ein wenig von innen salzen. Für die Füllung werden zwei Äpfel (je nach Größe der Gans auch mehr) und eine Fenchelknolle in grobe Stücke geschnitten und in die Gans hinein gegeben. Die Öffnung kann nun mit Zahnstochern verschlossen werden oder man näht die Weihnachtsgans zu. Ich werde lediglich die Öffnung mit einem Zahnstocher verschließen und zur Unterstützung die Beine/Keulen miteinander verschnüren. Nun würze ich die Gans von aussen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, ein wenig Curry, getrocknetem Thymian und einem Teelöffel Olivenöl (damit die Würze auf der Haut haften bleibt) und alles mit den Händen gut auf dem Vogel verteilen. Die Gans in einen Bräter geben und Wasser einfüllen. Zu dem Wasser zwei große gestückelte Möhren und Liebstöckel/Maggikraut hinzu geben. Den Vogel (je nach Größe) ca. 4 Stunden bei 180 Grad in den Ofen geben. Nach einer Stunde die Gans mit einer Rotwein-Honig-Mischung bestreichen. Beim Mischverhältnis lieber mehr Honig statt Rotwein. Eine weitere Stunde später die Gans nochmals bestreichen und die restlichen zwei Stunden braten lassen. Hat die Gans nicht die gewünschte Bräunung, so wird am Ende der Bratzeit die Temperatur auf 220 Grad erhöht. Den Weihnachtsvogel am Ende einstechen, damit man weiß, ob sie schon komplett gar ist.

Aus dem Sud kann man nun noch eine köstliche Soße zaubern. Man schöpft das Gänsefett ab und das Gemüse heraus. Dann würzt man den Bratensaft mit den eigenen beliebten Gewürzen und einem Schuss Sahne. Lecker!

Dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkohl und fertig ist das Festtagsmenue. Mir läuft das Wasser jetzt schon im Munde zusammen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und fröhliche Weihnachtstage.